Hubnutí při vegetariánství

I vegetariáni mohou a chtějí zhubnout. Stačí se jen řídit doporučeními, které zde uvedeme. Sice všežravci mají hubnutí jednodušší, protože si mohou vybírat bílkoviny z masa a ryb, ale ani u vegetariánů není nemožné jíst pestře a přijímat dostatek bílkovin. Vegetariáni často mají málo bílkovin a naopak větší množství sacharidů, proto by se měl tento poměr nejen při hubnutí zlepšit. Dbejte také na to, abyste měli dostatek vitamínů a minerálů.

V tomto článku se budeme věnovat pouze vegetariánům (ne veganům), kteří jedí mléčné výrobky, vejcem, případně ryby.

Vegetariánství nejsou sladké pokrmy

Mnoho vegetariánů se domnívá, že stačí pouze vynechat maso a výrobky z něj a nahradit ho za sladké pokrmy (buchty, knedlíky, koláče, nákypy,...). Ovšem to tak vůbec není, protože je nutné, aby vegetariáni měli dostatek pestré stravy, vitamínů a minerálů. Důležité je maso dokonale nahradit rostlinnými a živočišnými (vejce a mléčné výrobky) zdroji.

Nedostatek bílkovin

Vegetariáni mají obvykle nedostatek bílkovin (maso a výrobky z masa, ryby) a na druhou stranu mají velkou množství sacharidů (těstoviny, jáhly, kuskus, vločky). Tento poměr by se měl zmenšit. Důležité je nezapomínat na bílkoviny, které jako vegetariáni konzumujete - sója, luštěniny, mléčné výrobky, vejce, náhražky masa (Robi, Šmakoun,...).

Jak zhubnout?

• Rozhodně nejsou vhodné různé nárazové a krátkodobé diety typu mléčná, ananasová nebo tukožroutská dieta.
• Musíte změnit své dosavadní stravování za vyvážené a pravidelné.
• Měli byste jíst pětkrát až šestkrát denně v menších porcích.
• Každé jídlo by mělo obsahovat jak sacharidy, tak i bílkoviny a tuky.
• Vyhýbejte se sladkým a tučným potravinám.
• Vypijte alespoň 2 litry neslazených tekutin nebo čajů denně.
• Důležité je aerobní cvičení (běh, spinning, rychlá chůze, tanec) třikrát týdně.
• Nedržte hladovky.
• Hubněte pomalu, ale zato trvale - cca 0,5 - 1 kg týdně.
• Mějte dobrou náladu a nestresujte se.

Co byste měli jíst?

• luštěniny (fazole, čočka, hrách, cizrna, sója,...)
• žloutek, mléčné výrobky, bílky (Šmakoun - výrobek z bílků)
• soja a výrobky ze sóji (tofu, sojové jogurty, maso, salámy a pomazánky, tempeh)
• brambory
• celozrnné potraviny
• obiloviny (špalda, oves, pšenice, žito, ječmen,...)
• semena (lněná, dýňová, slunečnicová,...), ořechy, mák,...
• zeleninu a ovoce
• oleje (olivový, lněný, konopný,...)
• pokud jíte i ryby, zvolte lososa nebo jinou tučnou rybu

Daří se vám zhubnout? Co pro to děláte?