Šmakounn se žampiony

Udělejte si na dietní oběd nebo večeři šmakouna se žampiony.

Ingredience:
(2 porce)
250 g šmakoun (produkt z bílků - alternativa masa) 150 g žampionů
2 papriky
3 rajčata
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
lžíce sójové omáčky
voda
sůl, pepř

Postup:
Nakrájíme nadrobno cibuli a tu osmažíme na rizpálení lžíci oleje. Přidáme k tomu nakrájené žampiony, po chvíli papriku a rajčata. Trošku osolíme, opepříme a zalijeme vodou. Dusíme, dokud zelenina nebude měkká.
Přidáme nakrájeného šmakouna na kostičky, chvíli prohřejeme a přilijeme sójovou omáčku. Nakonec vše dle potřeby dochutíme.
Šmakouna se žampiony podáváme s rýží. Vše můžeme posypat strouhaným sýrem.