Středomořská dieta

Středomořská dieta je spíš než dieta životní styl, kdy hlavním cílem je udržovat si pevné zdraví a dožít se spousty let. Samozřejmě se při středomořské stravě hubne, pokud budete dodržovat její pravidla, která jsou založena na správném poměru živin. Polovinu talíře tvoří zelenina, čtvrtinu příloha (sacharidy) a čtvrtinu ryba nebo maso (bílkoviny).

Základní potraviny středomořské diety jsou zelenina, ovoce, olivový olej, ryby, netučná masa, ořechy, luštěniny...
Není ale určen přesný jídelníček, jsou jen doporučovány tyto potraviny, které jsou zdravé a také několik zásad.

Zásady středomořské diety

panenský olivový olej - tímto olejem nahradíme máslo, margaríny, sádlo a další oleje,
zelenina - každý den si dejte min. dvě velké porce čerstvé zeleniny (saláty, obloha),
maso - měly by převažovat ryby a kuřecí maso, hovězí a vepřové by se nemělo často konzumovat,
červené víno - k jídlu si dejte jednu skleničku, nebo dvě skleničky (pokud jste muž),
bylinky - k přípravě pokrmů se používají čerstvé bylinky
ovoce - místo sladkostí, zákusků se doporučuje dát si ovoce.

Další velmi vhodné potraviny jsou: olivy, mandle, artyčoky, chřest, rajčata...

Vhodné potraviny středomořské diety jsou velmi zdravé, proto budete méně ohroženi vysokým tlakem, cholesterolem, obezitou...