Žlučníková dieta
Žlučníková dieta je vhodná hlavně pro nemocné s chorobami žlučníku, při žlučových kamenech či střevních poruchách. Žlučníková dieta je založena na omezení spotřeby tuku. Žlučníková dieta se velice blíží jaterní dietě. Při dietě se smí používat máslo a olivový olej, ostatní tuky by se neměly používat nebo v co nejmenším množství. Tuk by se měl u žlučníkové diety denně pohybovat do 60 gramů.
Nevhodné potraviny při žlučníkové dietě:
maso a uzeniny – tučné vepřové a hovězí, bůček, tučné salámy, klobásy
ryby – losos, sardinky, makrela, tuňák v oleji
mléčné výrobky – tučné výrobky, smetanové jogurty, tučné sýry, tvarůžky
vejce – vejce, tatarské omáčky
polévky, omáčky - tučné vývary, tučné a máslové omáčky
nápoje – káva, perlivé nápoje, alkohol
pečivo – čerstvé pečivo, sladké pečivo, smažené pečivo jako jsou koblihy
sladkosti – oplatky, čokolády, zákusky, dorty
ovoce – švestky, hrušky, jablka, kokos
zelenina – cibule, paprika, sója, zelí, luštěniny
koření – ostré koření, pepř, chilli, hořčice
Vhodné potraviny při žlučníkové dietě
maso a uzeniny – libová masa, vnitřnosti, nízkotučné šunky
ryby – treska, filé, tuňák
tuky – olivový olej, máslo, margaríny na mazání
mléčné výrobky – nízkotučné sýry a výrobky
polévky – netučné vývary
pečivo – celozrnný a pšeničný chléb
obilniny – ovesné vločky, rýže, mouka, těstoviny
cukry – třtinový, hroznový, bílý cukr, med
ovoce – jablka bez slupky, banány, citrusové plody
zelenina – cokoliv kromě nevhodné zeleniny
koření – skořice, anýz, kmín, bobkový list, rajský protlak
Při žlučníkové dietě byste měli vynechat smažená jídla. Mělo by se jíst 4× – 6× denně v menších porcích. Jídelníček by měl být pestrý a výživný. Při stravování žlučníkovou dietou uděláte mnoho pro své zdraví, protože tučná jídla jsou nezdravá a způsobují mnoho zdravotních komplikací. Na žlučníkovou dietu si rychle navyknete, možná zjistíte, že vám vyhovuje a budete se jí řídit i pak.
Podívejte se na recepty při žlučníkové dietě.
Přidejte se na naši Facebook stránku. Chystáme soutěž o ceny!
Komentáře k článku (celkem 15):
potřebuji vědět dietu když už ten žlučnik nemam děkuji za radu
mira [neregistrovaná/ý], 22. červen 2011 09:24Pro Míru - tahle dieta platí i po operaci žlučníku a možná nejvíc. Alespoň po dobu 2 měsíců. Nejméně. raději déle.
Landoverka [neregistrovaná/ý], 1. červenec 2011 17:10je možné,mít ztrátu na váze současně s potížemi nejspíše žlučníkového původu?nebo je to oboje způsobeno stresem? Od léta trpím žaludečními potížemi a zhubla jsem přes 3kg...
Petra [neregistrovaná/ý], 1. listopad 2011 23:02dobrý den, je vhodná lučina nebo gervais? nevím co si namazat na pečivo
Lucka [neregistrovaná/ý], 19. únor 2012 16:18Dobrý den.¨Prosím, jakou dietu mám používat při chronické zácpě a žlučníkových potížích.
Děkuji,
Dobrý den, jsem po operaci žlučníku a sháním nějaké recepty abych mohla dodržovat žlučníkovou dietu.Za radu Vám předem děkuji.
Aneta [neregistrovaná/ý], 19. březen 2012 18:02Dobrý den ,chtěla jsem se zeptat,když mi našli v 1,5 roce žlučníkové kameny a braly mi žlučník v 7 a teď mi je 14 mám držet nějakou dietu ? Předem Děkuji za odpověď.
Diana [neregistrovaná/ý], 21. březen 2012 21:38Dobrý den, zrovna jsem se vrátila od lékaře a byla mi nařízena žlučníková dieta,nejspíš mě čeká operace žlučníku, prosím o zaslání nějakých receptů a rad,jak na tu bolavou potvoru .Moc děkuji.
Jana [neregistrovaná/ý], 16. duben 2012 14:21 Dobrý den moc prosím o radu. Prodělala jsem již druhou mononukleozu a navíc se mi teď k tomu připojily problémy se žlučníkem a mám podezření na žlučníkové kameny. Doktorka mi poradila žlučníkouvou dietu a já bych se ráda přiučila nějáké nové recepty protože už mě nebaví jíst pořád dokola to samé. Moc děkuji za každý nový recept ![]()
Dobrý den, mám problémy se žlučníkem a tahle dieta mi nepřijde nejvhodnější, mě např.: vyvolá žlučníkový záchvat právě zmiňovaný olivový olej, který je uvedený ve vhodných potravinách. Z mého úhlu pohledu je nejlepší, vyřadit potraviny, které Vám nedělají dobře.
Dawnny [neregistrovaná/ý], 13. červen 2012 10:17Dobrý den, byla mi udělena žlučníková dieta kvůli kamenům a za 2 měsíce jdu na vytáhnutí. Mohli byste mi zaslat nějaké recepty nebo nějakou radu, děkuji
Bebčo [neregistrovaná/ý], 18. červenec 2012 11:41Dobrý den,
odpoví tady někdo na dotazy?
Dobrý den je mi 13 let doktor mi řekl, že má podezření na žlučník a řekl mi že mám jíst jen rohlík(suchý), piškoty a pít čaj, vodu nic víc držím to 3den a mám dole 3kg a myslím že bych to nepotřebovala mít dole, protože za chvíli budu vypad jak anorektička můžu už něco jíst nebo ne ? s rodičema se nedá o tom nedá mluvit furt říkají že málo piju ale vypít za den alespoň 2litry mi příjde dost .Děkuju .
Beky [neregistrovaná/ý], 25. září 2012 18:49Tady se jenom píšou dotazy a nikdo neodpovídá.Kdo to má nastarost?
Pepino [neregistrovaná/ý], 22. březen 2013 08:53jsem čerstvá žlučníkářka tak si taky ráda přečtu pár rad.A myslím si že každý to má jinak a měl by si sám vybrat jídla která jsou pro ně j vhodná a která ne.U mě se to projevilo bez reakce na nějaký konkrétní jídlo.Takže nevím.
Paja [neregistrovaná/ý], 22. květen 2013 16:23
Výborná banánová zmrzlina - recept
List senny rychle odstraní zácpu
I při uklízení můžete hubnout
Kalorické hodnoty - ovoce
Ketonová dieta - netradiční, ale účinná
Hubneme do plavek - rychle a účinně