Dieta při dně - co byste měli dodržovat

Onemocnění dna je zánětlivé kloubní onemocnění, které je charakterizováno zvýšenými hodnotami kyseliny močové v těle. Ačkoliv se kyselina močová v těle normálně objevuje, lidé s onemocněním dna mají málo enzymu urikáza, který rozpouští kyselinu močovou. Při onemocnění dna se kyselina močová v těle usazuje, a poté způsobuje záchvatovité bolesti kloubů hlavně v kloubech prstů, kolenech nebo v kotnících. Aby se onemocnění nezhoršovalo, měla by se dodržovat dieta při dně. Dieta dna má několik hlavních zákonitostí, které je nutno dodržovat.

Měla by se omezit konzumace purinů, ze kterých vzniká kyselina močová. Jedná se o maso, vnitřnosti, luštěniny a pikantní jídla, kde se puriny vyskytují.
Měla by se zredukovat případná nadváha a jíst by se mělo v malých dávkách.
Dodržujte pitný režim minimálně 3 litry denně a nepijte alkohol.
Dodržujte pokyny ošetřujícího lékaře.

Doporučené potraviny u diety při dně

Nápoje - ovocný čaj, voda se šťávou, minerální voda; minimální příjem tekutin je alespoň 3 litry
Tuky - rostlinný olej, olivový olej, rostlinný tuk
Mléčné výrobky - mléko, podmáslí, kysané výrobky, sýry, tvaroh, jogurty
Zelenina - hlávkový salát, čerstvá zelenina, brambory, kukuřice
Ovoce - čerstvé ovoce, kompoty
Výrobky z mouky - těstoviny, moučné pokrmy, kukuřičná mouka, pečivo
Sladkosti - ovocná zmrzlina, puding, sušenky, koktejly, želatina
Koření - kmín, pažitka, majoránka, petržel

Méně vhodné potraviny při dietě onemocnění dna

Nápoje - minerální voda s větším obsahem minerálních látek, káva, černý čaj, přírodní vína
Tuky - máslo
Maso - libové hovězí maso, vařené drůbeží maso a šunka, sladkovodní ryby
Mléčné výrobky - smažený sýr
Vejce - vařená a smažená vejce
Zelenina a obiloviny - květák, houby, fazole, rýže
Sladká jídla - tvarohové knedlíky, bramborové knedlíky, tučné zmrzliny, máslové krémy
Koření - glutamát sodný, sůl

Zcela nevhodné potraviny při dieta dna

Nápoje - silný čaj a kakao, alkohol (tvrdý alkohol, pivo, víno)
Tuky - živočišné tuky, smažená jídla, majonéza
Ryby - mořské ryby, rybí konzervy, slanečky, olejovky, sardinky, sleď
Maso - vnitřnosti (játra, brzlík, ledvinky), játrové paštiky, kuřecí a telecí maso, nakládané maso, uzené maso, tučné maso a uzeniny, zvěřina, masový vývar
Mléčné výrobky - plísňové sýry, uzené sýry
Zelenina - špenát, křen, kapusta, česnek, rebarbora
Luštěniny - hrách, čočka
Sladkosti - koblížky, marcipán, čokoláda
Koření - chilli, pepř, hořčice, sojová omáčka

Při dodržování diety při dně se vám nebude nemoc zhoršovat a udržíte ji ve stabilizovaném stavu. Nebudou se vám projevovat ataky, které by se objevovaly po nevhodném jídle. Také nezapomeňte konzumovat menší porce, kdy kousek masa by neměl být větší než 100 g v syrovém stavu. Na dietu dna si rychle zvyknete, a když ji budete dodržovat, nebudete mít téměř žádný problém.

Více o nemoci dna.