Dietní linecké cukroví

Klasickým receptem na vánoční cukroví je linecké cukroví. Klasický recept je hodně tučný a k dietě se moc nehodí. Ovšem, když uděláte dietní linecké cukroví, můžete si i na Vánoce bez výčitek trošku zamlsat.

Ingredience:
150 g hladké celozrnné mouky
50 g fruktózy nebo třtinového cukru
80 g másla
1 žloutek
trošku nastrouhané kůry z chem. neošetřeného citronu
kvalitní marmeláda

Postup:
Mouku smícháme s fruktózou, máslem, žloutkem a nastrouhanou kůrou z citrónu. Vyrobíme tuhé těsto, které necháme odpočinout v lednici 2 hodiny.
Poté těsto vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary, které umístíme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme při teplotě 180°C několik minut.
Hotové cukroví slepíme marmeládou a necháme ho odležet dva týdny.
I linecké cukroví může být trošku dietní, stačí ho jen moc nesníst a je to.