logo

Pečený pstruh

21. 10. 2010 Recepty Oběd Ryby
pstruh

Udělejte si na dietní oběd pečeného pstruha.

Ingredience:
(2 porce)
2 pstruzi
1 lžíce olivového oleje
2 cibule
2 citrony
sůl
mletý kmín

Postup:
Nakrájíme cibuli na kolečka. Pstruhy pořádně omyjeme a položíme je na plech, který vyložíme pečícím papírem. Vnitřek pstruhu jemně osolíme, posypeme kmínem, polijeme citronovou šťávou a vyložíme kolečky cibule.
Celého pstruha pokapeme citronem a olejem. Pečeme při teplotě 190°C necelých 20 minut.
Pstruh je dietní ryba, která je velmi oblíbená. Podáváme ho s brambory a s plátkem citronu.