Rozinková srdíčka - recept na cukroví

Upečte si na Vánoce dietní cukroví. Dnes vám doporučujeme rozinková srdíčka.

Ingredience:
30 g celozrnné pšeničné mouky
70 g ořechů
80 g rozinek
50 ml citronové šťávy
1 bílek
žloutek na potření (nemusí být)

Postup:
Rozinky s ořechy rozmixujeme mixérem, k nim přidáme mouku, bílek a šťávu. Hněteme těsto do té doby, kdy se nebude lepit k míse. Těsto v míse přikryjeme fólií a dáme vychladit v chladničce do dalšího dne.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj formičkami srdíčka, hvězdy či jiné tvary. Vše potřeme rozšlehaným žloutkem nebo jen vodou.
Pečeme při teplotě 180°C asi 10 minut. Hotové cukroví můžeme ozdobit polevou z hořké čokolády, lehce pocukrovat nebo ho nemusíme vůbec zdobit.
Toto dietní cukroví je dietní hlavně kvůli malému množství, a proto že neobsahuje máslo. Ořechy jsou sice tučné, ale jedná se o velmi prospěšné tuky pro zdraví.