logo

Květákové placičky

8. 9. 2010 Recepty Oběd
Květákové placičky

Udělejte si na dietní oběd nebo večeři dietní květákové placičky.

Ingredience:
(2 - 3 porce)
1 menší květák
strouhanka
1 vejce nebo 2 bílky
1 cibule
sůl, pepř

Postup:
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme je v osolené vodě doměkka.
Květák necháme vychladit a šťouchadlem ho rozšťoucháme. Dále k němu přidáme vejce, nakrájenou cibuli, sůl, pepř a podle potřeby strouhanku. Uděláme těsto, ze kterého pak tvarujeme placičky, které dáme na pečící papír na plech (můžeme jej potřít olejem).
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova asi 20 minut a pak je obrátíme.
Dietní květákové placičky podáváme s brambory nebo se zeleninou.
Pečené placičky neobsahují tolik tuku jako klasické smažené, ale také nejsou tak křupavé.




Diskuze k článku


Dnes jsem je zkusila a spíš bych je pojmenovala Strouhankové placičky.Neřekla bych,že strouhanka je dietní.Protože jsem tam dala víc strouhanky než květáku,protože jinak se to lepilo.Rozhodně už to víckrát dělat nebudu.
Eliška, 24. 7. 2013 11:49
Na dietku by tohole moc nepomohlo :-D
angel, 25. 9. 2013 19:10
Ja je delala s kukuricnou strouhankou,vysledek vynikajici.
Kelly, 25. 11. 2013 17:51
Ahoj, placicky delam doma take, ale z brokolice. Strouhanku na ne, ale nedavam. Misto mouky klasicke, pridavam mouku spaldovou, je sice, drazi, ale to se da prezit. Placicky pecu v troube jen tak, neobalene ve strouhance. Jsou vyborne ;)
Miki, 13. 5. 2015 11:27
Mně teda moc chutnaly, ale přiznávám se, že jsem si je osmažila místo pečení, což sice ztratilo dietní efekt, ale jako levný oběd je to opravdu dobré :)
Klárka, 21. 6. 2016 0:13