Recept na květákové placičky
8. 9. 2010 Recepty Oběd
Připravte si na dietní oběd nebo večeři dietní květákové placičky.
Ingredience:
(2 - 3 porce)
1 menší květák
strouhanka
1 vejce nebo 2 bílky
1 cibule
sůl, pepř
Postup:
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme je v osolené vodě doměkka.
Květák necháme vychladit a šťouchadlem ho rozšťoucháme. Dále k němu přidáme vejce, nakrájenou cibuli, sůl, pepř a podle potřeby strouhanku. Připravíme těsto, ze kterého pak tvarujeme placičky, které položíme na pečicí papír na plech (můžeme jej potřít olejem).
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova asi 20 minut a pak je obrátíme.
Dietní květákové placičky podáváme s brambory nebo se zeleninou.
Pečené placičky neobsahují tolik tuku jako klasické smažené, ale také nejsou tak křupavé.
Diskuze k článku