Těstovinový salát s kuřecím masem
3. 10. 2013 Oběd Recepty Jídla
Nevíte-li, co pořád vařit, aby to bylo chutné a zároveň dietní, vyzkoušejte těstovinový salát s kuřecím masem. Je připraven za chviličku a hlavně vám bude chutnat. Se saláty se dá kouzlit, proto si tam můžete přidat to, na co máte aktuálně chuť.
Ingredience:
(2 porce)
250 g kuřecích prsou
1 cibule
2 lžíce oleje
130 g těstovin (nejlépe celozrnných)
paprika, cherry rajčata, cuketa,...
150 g bílého jogurtu
1 kávová lžička kečupu
1 jarní cibulka nebo pažitka
sůl, pepř, koření podle chuti
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostky, kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na drobné kousky.
2. Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a maso. Trošku maso osolíme a opepříme.
3. V osolené horké vodě uvaříme těstoviny, která scedíme a necháme téměř vychladnout.
4. Nato nakrájíme omytou zeleninu na kostky nebo kolečka či poloviny.
5. Z jogurtu, kečupu a koření připravíme dresing tím, že všechny suroviny promícháme.
6. Ve velké míse smícháme těstoviny, kuřecí maso, nakrájenou zeleninu a dresing. Podle chuti salát okořeníme.
7. Salát můžeme dát vychladit nebo jej rovnou konzumujeme. Ozdobíme nakrájenou cibulkou nebo pažitkou.
Energetická hodnota na jednu porci: 1 990 kJ (474 kcal), bílkoviny: 30 g, sacharidy: 51 g, tuky: 12 g
Připravujete rádi těstovinové saláty? S čím nejraději?
Diskuze k článku