Jaterní dieta je vhodná při nemocech s játry

Jaterní dieta by se měla dodržovat při poškození jater na doporučení ošetřujícího lékaře. Játra jsou velice důležitým orgánem člověka a mají následující funkce: detoxikační a funkce látkové přeměny živin. Často se stává, že si je poškozujeme, ať už vědomě (kouření, pití alkoholu), nevědomě (pasivní kuřák, léky), a nebo za to nemůžeme (nemoc, infekce). Při poškození jater je nutné nasadit jaterní dietu, která spočívá ve vyloučení některých, zejména tučných, potravin.

Mezi hlavní příznaky nemoci jater patří: únava, zhoršení zraku, svalové křeče, poruchy růstu, zhoršená kvalita nehtů a vlasů a vypadávání vlasů, problémy s trávením, oslabené vazivo, poruchy menstruace, žlutý povlak na jazyku, zažloutlé oční bělmo, pigmentové skvrny na pokožce, deprese, změny nálad atd.

Nevhodné potraviny při jaterní dietě:

Tuky – smažená jídla, sádlo, máslo, jakékoliv tuky
Tučná masa – prorostlé vepřové a hovězí maso, bůček, tučné maso, vnitřnosti (játra, srdce), zabíjačkové výrobky
Uzeniny – suché salámy, paštiky, klobásy, slaniny
Mléčné výrobky – tučné sýry, smetanové jogurty
Koření – ostré koření (pepř, chilli, ostrá paprika, ostré omáčky), masox, bujóny, ocet, sůl
Vejce – vejce, pomazánky z vajec, tatarka, majonéza
Alkohol – pivo, víno, tvrdý alkohol
Ořechy – ořechy, mandle, semínka, mák
Zelenina – česnek, cibule, sterilovaná zelenina, květák, salátová zelenina, okurka
Ryby – losos, makrela, kaviár
Pečivo – teplé pečivo, koláče, pečivo z kynutého a listového těsta
Sladkosti – čokolády, oplatky, zákusky

Získejte unikátní přírodní program k očištění jater. Nyní v akci

Vhodné potraviny při jaterní dietě

Tuky – olivový, slunečnicový, řepkový olej
Libová masa – kuřecí, krůtí, králičí, libové vepřové a hovězí maso, filé, kapr
Uzeniny – kuřecí a krůtí šunka, debrecínka, šunky nejvyšší jakosti
Mléčné výrobky – nízkotučné a polotučné jogurty, tvarohy a sýry
Koření – neostré koření jako jsou: bazalka, tymián, oregano, petržel, pažitka, bazalka, majoránka, bobkový list
Zelenina – mrkev, celer, petržel, brokolice, čínské zelí, rajčata, tykev, patison
Ovoce – snad všechny ovoce druhy kromě kokosu; kompoty, marmelády
Pečivo – včerejší pečivo, chléb, netučné koláče, výrobky z bramborového a tvarohového těsta

Příprava pokrmů

Strava by při jaterní dietě neměla obsahovat mnoho tuků, proto by jídla neměla být smažená, pečená nebo grilována; jídla by se měla především vařit nebo dusit. Pokrmy by měly být připraveny na teflonové pánvi bez oleje, v tlakových hrncích, v zapékací míse, v mikrovlnné troubě či v alobalu.

Jaterní dieta a její dodržování ovšem neznamená, že by člověk neměl, co jíst. Samozřejmě možností je spousty. Například: řízek by se měl připravovat jako přírodní - na vodě.

Golden Tree Liver Complex je přípravek, co obsahuje řadu unikátních složek.

Jaterní dieta není vůbec špatná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Na tuto stravu se dá velmi rychle zvyknout, stačí jen upravit dosavadní zvyklosti. Podívejte se rovněž na recepty, které můžete připravit při jaterní dietě.