Jste to, co jíte 9.6.2011

V díle seriálu Jste to, co jíte, který se vysílal 9.6.2011 na TV Prima, uvidíte Dominika.

Dominik, třináctiletý fotbalista, by chtěl zhubnout a hrát dobře fotbal
Dominik je sice trošku oplácaný, ale není to nejhorší. Rozhodně není obézní, jak si o sobě myslí. Je mu 13 let a váží 60 kg.

Dominik má špatné stravovací návyky, se kterými by potřeboval pomoct.
Cajthamlová a Havlíček se mu budou snažit poradit, co by měl vše správně dělat a jak jíst.

Společně s Dominikem bude hubnout i kamarád Pavel, kterému je 10 let a také váží 60 kg. Pavel miluje nezdravá jídla (smažák, hranolky, sladkosti) a hýbe se daleko méně než Dominik. Pavel měří 152 cm a váží 60 kg. Je mu deset let.

Dominik měří 163 cm a váží 60 kg. A je mu 13 let. Je to aktivní sportovec. Ve skutečnosti Dominik nebude vůbec hubnout, jen měnit stravovací návyky.

Co musí jít z lednice a ze špížky pryč?

sladkosti (sušenky, oplatky, čokolády, tyčinky), nutela, marmelády, tavené sýry, sladké jogurty, sladké minerálky,...

Správný jídelníček pro děti

Děti a dospívající by si neměli zvykat na sladká a slaná jídla, protože pak jim už nebudou chutnat jídla, která jsou málo sladká nebo slaná.
Dále by dospívající měli mít dostatečný přísun vápníku (jogurty, mléko, sýry), jíst ovoce a zeleninu, ryby, libové maso, luštěniny, obiloviny, vločky a celozrnné potraviny.
Dítě by mělo jíst pravidelně pětkrát denně.

Na snídani mu Havlíček doporučuje vločky nebo sypané müsli s jogurtem,
na svačinu celozrnnou bagety se sýrem a šunkou,
na oběd by si měl Dominik vybírat ve školní jídelně jídlo s masem,
svačinu (podobnou jako ráno) by měl mít hodinu před tréninkem,
po tréninku se musí dostatečně napít a asi za 2 hodiny by měl mít večeři,
večeře by měla být teplá a měla by se skládat z masa, sacharidů a zeleniny.

Kluci budou sami vařit:
Treska na páře
Do spodního hrnce napustíme vodu, do horního dáme nakrájenou a lehce osolenou tresku na plátky, vaříme v páře. Dále propláchneme zelené fazolky, které také vaříme v páře s treskou.
Na rozpálené lžíci olivového oleje smažíme nakrájenou cibuli, přidají se nakrájená cherry rajčata a nakrájené olivy. K tomu přihodíme nakrájenou chilli papričku. Smažíme do měkka.
Tresku s fazolkami podáváme se smaženou pikantní směsí a s celozrnným pečivem.

Losos s fazolkami
Na olivovém oleji se osmaží zelené fazolky, česnek, nakrájené olivy a chilli paprička. Lososa nakrájíme na plátky a osmažíme v další pánvi.
Lososa s fazolkami podáváme s celozrnným pečivem.

Jak kluci pokračují?

Důležitý je také pohyb, nejlépe nějaký na hřišti. Kluci taky dostávají trampolíny, aby mohli cvičit i doma.

Ve 4. týdnu je přepadovka. Dominik si dle maminky hlídá jídelníček. Ve skutečnosti toho jí mnohem méně. Jeho matka je celkem dost překvapená tím, jak by to mělo vypadat.

Kontrola v 7. týdnu trenérem Martinem dopadla dobře. Také společně boxují podle hry u Xboxu s kinectem, což je vhodná aktivita na doma.

Výsledky

Po dvou měsících Dominik vyrostl o 2,5 cm. Dále zhubl o 2 cm v pase a přibral o 1,8 kg, kdy se jednalo převážně o svaly.
Pavel se od Dominika hodně přiučil. Začal pít vodu, jíst hodně zeleniny, masa a ryb.

Oba dva dostali jako dárek jízdu na motokárách. Oba dva se začali cítit lépe a jsou teď plní energie.