Zdravé smoothie z řapíkatého celeru
8. 3. 2019 Recepty
Řapíkatý celer se v poslední době dostal mezi vyhledávanou zeleninu. Celebrity jako Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow nebo Jessica Biel ho vyhledávají pro jeho blahodárné účinky, kterých má požehnaně. Jaké všechny to jsou, jak můžete připravit džus a proč byste si ho měla dát i vy?
Obsah článku: skrýt
Celerové smoothie s jablky
Ingredience:
2 stonky řapíkatého celeru
2 jablka
1/2 salátové okurky
tenký plátek čerstvého zázvoru (není nutné)
Postup:
1. Z řapíkatého celeru odkrojíme spodní část, jednotlivé řapíky pořádně umyjeme vodou a nakrájíme, následně kousky vložíme do mixéru.
2. Také jablka a okurku omyjeme a nakrájíme. Také je potřeba dát do mixéru.
3. Nakonec přihodíme tenoučký plátek oloupaného zázvoru (tak 5 mm).
4. Mixujeme, dokud nevznikne hladký nápoj.
5. Následně můžeme smoothie vypít nebo ho na chvíli dát do lednice.
Smoothie z řapíkatého celeru a okurkou
Ingredience:
2 stonky řapíkatého celeru
1 salátová okurka
400 ml kefíru
1 polévková lžíce šťávy z citrónu
kávová lžička olivového oleje
Postup:
1. Odstraníme z řapíkatého celeru spodní část, důkladně omyjeme vodou řapíky a nakrájíme je. Nakrájené kousky vhodíme do mixéru.
2. Dále opláchneme okurku, kterou rovněž nakrájíme na menší kousky. Stejně jako celer i je vhodíme do mixéru.
3. Do mixéru nalijeme kefír, přidáme i šťávu z citrónu a olej.
4. Zapneme mixér a mixujeme, dokud nebude nápoj jemný.
5. Následně smoothie ozdobíme bylinkami či semínky a vypijeme.
Smoothie z řapíkatého celeru a kiwi
Ingredience:
3 stonky řapíkatého celeru
1 zelené jablka
1 kiwi
100 ml vody
lžíce šťávy z citrónu
Postup:
1. Řapíkatý celer bez spodní části řádně omyjeme a nasekáme na menší kousky, které vhodíme do mixéru na smoothie.
2. K nim přidáme omyté jablko nakrájené na kousky a oloupané kiwi taktéž nakrájené na kousky.
3. Nakonec sem patří ještě šťáva z citrónu a voda.
4. Chvíli mixujeme, dokud se nevytvoří jemný džus.
5. Ten můžeme podávat.
Loupat nebo neloupat?
Řapíkatý celer se loupat nemusí, ale pokud byste chtěla, můžete ho oloupat pomocí škrabky na brambory. Při přípravě je důležité odkrojit spodní část, pak se rozpadnou jednotlivé řapíky a ty je potřeba pořádně umýt. Vrchní část je dobré taktéž trošku zkrátit, pokud je celer zkrácen, mohou být konce řapíků oschlé. Pokud ne, můžete lístky použít na něco jiného.
Jaké má řapíkatý celer účinky?
Již po tisíciletí se traduje, že celer má mnoho zajímavých účinků, které každý ocení. Mezi ty nejvýznamnější patří následující:
- Snižuje vyšší krevní tlak
- Snižuje v krvi hladinu cholesterolu
- Pozitivně působí na cévy
- Celer zlepšuje metabolismus
- Má pozitivní vliv na pleť
- Pozitivně ovlivňuje psychiku
- Snižuje stres a vnitřní neklid
- Ulehčuje usínání při nespavosti
- Má močopudné účinky
- Pomáhá odstranit zácpu
- Podporuje očistu těla
Máte ráda řapíkatý celer?
