Jste to, co jíte 22.3.2012

V dalším díle pořadu Jste to, co jíte, který se vysílal 22.3.2012 na TV Prima family, jsme viděli sourozence Jitku a Petra. Jitka má 49 let a Petr 45. V mládí se věnovali sportovní gymnastice a nyní jsou obézní.

Jitka měří 163 cm a váží 92 kg. Trápí se hladovkami. Má nízké sebevědomí a manžel ji ponižuje nejen kvůli její váze. Bere antidepresiva a nevěří si. Jitka provozuje společně s manželem restauraci.

Petr měří 173 cm a váží 95 kg. Petr není spokojen se svou váhou a tloušťkou, protože mu vadí v práci. Stravuje se nezdravě, přejídá se večer a navíc má vysoký cholesterol. Petr pracuje ve výškách.

Sourozenci chtějí zhubnout a během hubnutí se budou podporovat.
Podaří se jim zhubnout nebo ne? Uvidíme již ve čtvrtek.

Co musí z lednice a ze špízu pryč?

Petr - chleba a koblížky, instantní čínské polévky, uzeniny, chipsy, tučné sýry, sladkosti
Jitka - pečivo, uzeniny, majonéza, tučné pomazánky, sladkosti, kompoty, marmelády, staré a plesnivé potraviny

Co by měl obsahovat zdravý jídelníček?

Celozrnné pečivo a chléb, celozrnnou rýži, celozrnné těstoviny, libové maso, ryby, libovou šunku, vejce, ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, vločky, luštěniny, olivový olej, vodu, zdravé luštěninové polévky pro Petra,…

Jak Jitka a Petr postupuje?

Jitka pravidelně jí a cvičí. Snaží se a dohlíží na ni také její dcera. Jitka prozradila na bratra, že ten moc necvičí.
Petr už přestává jíst čínské polévky, ale raději jí luštěninové polévky ze zdravé výživy. Petr jí méně jídla než by měl. Sám se dále přiznává, že moc necvičí.

Recept zdravý bramborový salát s ančovičkami

Potřebujeme: brambory, vinný ocet, petržel, kapary, černé olivy, česnek, ančovičky, olivový olej
Brambory uvaříme v páře a oloupeme, česnek a olivy nakrájíme. Poté smícháme nakrájené brambory s česnekem a olivami, přidáme kapary, ančovičky bez oleje, vinný ocet dle chuti a olivový olej. Nakonec salát ozdobíme petrželí.
Salát dáme na chlebíčky, můžeme přidat nakrájenou mrkev a klíčky.

Výsledky

Jitka zhubla za tři měsíce 6,5 kg (6 kg tuku), 11 cm přes břicho a 8 cm přes boky. Upravily se jí hodnoty krevních testů.
Petr zhubl 1,5 kg (z toho 0,5 kg tuku), 5 cm přes břicho a 4 cm přes boky. Hodnoty cholesterolu, jaterních testů a tuku v krvi zůstaly u něj stejné.