Jste to, co jíte 23.6.2011

V dalším díle pořadu Jste to, co jíte, který se bude vysílat 23.6.2011 na TV Prima, uvidíme paní Miroslavu.

Paní Miroslava váží 115 kg a měří 170 cm. Je jí 44 let a pracuje jako ošetřovatelka. Ráda se stará o ostatní, ale na sebe zapomíná.

Do pořadu ji přihlásily její dvě dcery, které jsou velmi štíhlé, tak chtějí i své mamce pomoci zhubnout.

K tomu navíc miluje sladké nápoje a sladkosti. Čaj bez cukru nemá ráda. Dále miluje smažené jídlo a tučné maso. Vykouří krabičku cigaret za jeden den.

Dokáže se změnit a začne o sebe více pečovat? Přestane si o sobě myslet, že je stará a neatraktivní?
Přestane ulétávat na sladkém?

Které potraviny musí jít z lednice a ze špížky pryč?
bílé rohlíky, paštika, uzeniny, máslo, majonéza, sladké jogurty, alkohol, …
Z čeho by se měl skládat správný jídelníček?
z celozrnných potravin (chléb, rýže, těstovin), vloček, zeleniny a ovoce, libového masa, ryb, mléčných výrobků, luštěnin, …

Mirka se téměř vůbec nehýbe. Kromě pohybu v práci nemá vůbec žádný. Dostává vibrační plošinu. Mirka slibuje, že bude cvičit.
Začala chodit i do bazénu.

Ve 4. týdnu ji zkontroloval Havlíček. Mirka se přiznala, že občas pije bílé víno.
V 7. týdnu ji zkontrolovala Cajthamlová na party. Mirka nepije ani alkohol ani nejí nic sladkého.

Dnes se bude vařit tatarák z kapra.
Potřebujeme: kapra, limetku, jarní cibulku, kopr, ředkvičku, salátovou okurku, sůl, pepř a olivový olej.
Maso z kapra nadrobno nakrájíme. Musí být bez kostí. Nakrájíme cibulku, ředkvičku, kopr a okurku. Smícháme s masem a přidáme lžíci olivového oleje a šťávu z limetky. Trošku osolíme a opepříme.
Dáme na 15 minut odpočinout do lednice.
Mezitím ještě můžete připravit filet z kapra s pepřem na trošce oleje.
K tataráku podáváme topinky osmažené bez oleje.

Vyzkoušejte rovněž lososový tatarák, je velice chutný.

Mirka si začíná věřit. Už si o sobě nemyslí, že je stará a akorát kousek před smrtí. Myslí si, že je úplně jiný člověk, což Cajthamlová uznává.

Mirka za tři měsíce zhubla 13,5 kg (z toho 11,5 kg tuku) a v pase 14 cm. Zlepšil se ji cholesterol, přestala kouřit a také má lepší sebevědomí.