Jste to, co jíte 30.6.2011

V dalším díle pořadu Jste to, co jíte, který se bude vysílat 30.6.2011 na TV Prima, uvidíme slečnu Sylvu.

Sylva měří 171 cm a váží 83 kg. Má sice pár kilogramu navíc, ale pořád cvičí a neustále se až nezdravě hlídá.

S váhou má Sylva problémy už od dětství, nabírala a hubla. Ve dvaceti zhubla 15 kg během 3 měsíců a měla tenkrát náběh na anorexii.

Sylva opět přibrala, začala cvičit a špatně se stravovala. Začala propadat panice, že je něco špatně.

Teď běhá, cvičí aerobix, thaibox a chodí na spinning. Hlídá si, co jí. Proč ale pořád nehubne? Někdy (často) ale jí sladkosti.

Které potraviny musí jít z lednice a ze špížky pryč?
rohlíky, sladké rohlíky, uzeniny, piškoty, sušenky, sladkosti, nízkotučný ochucený tvaroh se sladidly, sladké jogurty, alkohol, …
Z čeho by se měl skládat správný jídelníček?
z celozrnných potravin (chléb, rýže, těstovin), vloček, zeleniny a ovoce, libového masa a ryb, mléčných výrobků, luštěnin, …

Sylva toho poslední dobou moc nejedla, hodně sportovala a tím si zpomalila metabolismus.
Teď to mění. Jí téměř dle doporučení. Jak se ale ukáže, porce si zmenšuje.
Po měsíci říká, že má jídla doopravdy předepsáno velké množství. Nehubne a přibírá. Má doporučené jíst 1 650 kcal, ale jí jen 1 300 kcal.

Martin ji doporučuje cvičit na vibrační plošině a na míči. Dále ji doporučuje pomalý běh, který je účinný na hubnutí.

V 7. týdnu opět Havlíček zjistil, že nedodržuje přesný jídelníček. Pořád si zmenšuje porce a jí i sušenky. Neustále ale cvičí dle doporučení trenéra.

S Havlíčkem dělají žemlovku:
Potřebujeme: 3 žitné rohlíky, 2 jablka, skořice, 20 g rozinek, 100 g tvarohu, 5 g sušené stévie (přírodní sladidlo), 200 ml polotučného mléka, 1 bílek
Rohlíky nakrájíme na silná kolečka, která namočíme do mléka smíchaného se stévií. Tvaroh smícháme se špetkou stévie a rozinkami. Do mísy (můžeme ji vymazat nebo nemusíme dle typu) naskládáme vrstvu rohlíků, vrstvu tvarohu, nakrájených jablek se skořicí a vrstvu rohlíků. Potřeme tuhý sněhem z bílku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi půl hodiny.

V 10. týdnu ji přišla zkontrolovat Cajthamlová. Kontrola proběhla dobře. Sylva už správně jí, ale pořád není spokojená s výsledkem.

Po třech měsících Sylva zhubla 3 kg (z toho 2 kg tuku) a pas se jí zmenšil o 6 cm. Zhubla jen 3 kg kvůli tomu, že ze začátku špatně jedla a také kvůli nevyrovnané psychice.