logo

Dietní rajčatová polévka

18. 9. 2010 Recepty Oběd Polévka
polévka

Udělejte si na dietní oběd nebo večeři rajčatovou polévku, která je zdravá, dobrá a dietní.

Ingredience:
(1 - 2 porce)
250 g rajčat
350 ml vody
2 lžíce smetany
1 ks nového koření
bazalka
sůl, pepř

Postup:
Rajčata nakrájíme nadrobno nebo je nejprve spaříme, oloupeme a pak nakrájíme.
Zalijeme je vodou, přidáme nové koření, pepř a sůl. A dáme vařit.
Až budou rajčata uvařená, přidáme do polévky smetanu a necháme minutku vařit.
Dietní rajčatovou polévku na talíři ozdobíme bazalkou a podáváme například s celozrnným pečivem.




Diskuze k článku


Ja si delam trochu jinak: 2ks vetsich rajcat,1 pol.lzice protlaku, 3 str.cesneku, 1 lzicka hl.mouky,troska masla,olivy, vyvar,sul,pepr,popr. malinko cukru (pokud jsou rajcatka kyselejsi) Rajcatka sparime a sloupneme (nemusi byt,komu slupky nevadi) a nakrajime na kosticky. Jeden strouzek cesneku nadrobno nasekame,kratince osmahnem na platecku masla a sypneme mouku a zalijeme vyvarem (klidne i z kostky). Pridame rajcata i protlak a varime do spravne konzistence....cca 5-7 minut. Dochutime soli,peprem a zbyle 2 str.cesneku prolisujeme...pote ochutname a pokud se nam zda kyselejsi,muzeme jemne osladit cukrem....podavame s cernyma olivama na platky a popripade knackebrotem..... DOBROU CHUT!!! P.S. je to rychlovka a vhodna jak k obedu,tak i k veceri.Ja ji miluju a delavam casteji.Taky se samozrejme muze pridat i bazalka,nebo jine bylinky...
Reny 2, 7. 4. 2013 12:02