logo

Brokolicová polévka

17. 2. 2011 Recepty Oběd Polévka
polevka

Udělejte si výbornou brokolicovou polévku.

Ingredience:
1 brokolice (cca 800 g)
1,5 l vývaru
1 stroužek česneku
lžíce másla
100 ml šlehačky
muškátový oříšek
sůl
pepř

Postup:
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky a košťál nakrájíme.
Rozehřejeme máslo, přidáme k němu na kousky nakrájený česnek a kousky košťálu. Poté přilijeme část vývaru a chvilku dusíme.
Pak přidáme zbytek brokolice a zbytek vývaru a vaříme asi deset minut.
Až bude brokolice měkká, vše rozmixujeme. Přidáme polovinu smetany a dochutíme solí, pepřem a strouhaným oříškem.
Pět minut ještě vaříme.
Každou porci polévky ozdobíme lžičkou smetany.
Podáváme s kostičkami nakrájeného opraženého chlebu nebo s pečivem.




Diskuze k článku


Dobrý den,brokolicovou polévku jím každý druhý den,další dnykedlubnovou, cuketovou,houbovou a jiné a to vše rozmixované, uvařené s cibulí nebo česnekem, ale bez přidání smetany.Toto všechno jím pravidelně denně moc mě chutnají, ale přibírám vesele na váze, tak tomu nerozumím.Můžete mě někdo poradit?
Janula, 8. 8. 2012 5:52
a to jíš jen tohle a nic jinýho za celý den?
ella1, 26. 8. 2012 17:14
Ahoj chápu tělo sá bráni přijímáš málo kalorijí tak tělodělá zásoby ta vyzkoušej k snídani bílí jogurt z musli , svačina polévka ,oběd dušené maso se zeleninou (kuřecí ,hovězí nebo kvalitní vepřové a nej je ryba ) sváča třeba ovoce jabko ,nebo koktejl jahodový hlavně nejez banány a večeře žitný chleba s lučinou a rajčata prostě 5/6 jídeldeně v rozmezí 2 hodin a 2 hodiny před spaním nejez pití zelený čaj, 1*káva deně nejlépe ráno a neperlivá minerálka a procházky tak hodinu deně a pujde to samo mám vyzkoušené Káta
Káta, 14. 2. 2013 23:02
Dobrý den, myslíte, že je vhodné jíst při dietě polevku se šlehačkou?
Kačka, 25. 3. 2014 18:40
místo šlehačky používam 100g odtučněného tvarohu ve vaničce - polévka je vynikající! :)
ivka, 4. 4. 2014 15:14