Celerová dieta pomůže zhubnout až 3 kg

Podle některých funkční a podle některých bizarní - to přesně se říká o oblíbené celerové dietě. Co je ale pravda, to si každý musí přebrat sám. Celer v sobě skrývá mnoho látek, které mají pozitivní účinky nejen na zdraví, ale i proti tloušťce. Při této verzi dietního režimu se nekonzumuje pouze celer, nýbrž i další potraviny. Proč toho nevyužít a nezjistit, jestli celerová dieta funguje nebo ne?

Celer mnoho lidí neprávem přehlíží a má ho za zeleninu, kterou kvůli její intenzivní chuti přehlíží. Přitom by se mohlo jednat o jedinečného pomocníka při hubnutí. Tak to alespoň slibuje celerová dieta, která je založena na tom, že jídelníček je nízkokalorický a obsahuje minimum tuků. A samozřejmě hlavní složkou potravy je celer.

Čím je celer tak výjimečný?

Celer je bohatý na vitamíny (B1, B2, B3, C), minerální látky (vápník, draslík, hořčík, fosfor a sodík), dále obsahuje silice, glycidy, puriny atd. Dále se může celer pyšnit mnoha účinky.

Mezi nejvýznamnější účinky patří:

• má dobrý vliv na trávení
• urychluje látkovou výměnu
• působí proti chuti na sladké
• působí močopudně - je vhodný při zánětech močových cest
• má protizánětlivý vliv
• odvodňuje organismus
• má detoxikační účinky
• snižuje obsah cukru v krvi
• zklidňuje nervovou soustavu
• snižuje hladinu cholesterolu
• používá se jako afrodiziakum

Kolik se dá zhubnout?

Za jeden týden pomůže celerová dieta ke snížení váhy až o 3 kilogramy. Otázkou ale je, zda se jedná o vodu nebo tuky. Pravděpodobně je to převážně voda, i když celer urychluje látkovou výměnu, což je při hubnutí potřebné, ale také odvodňuje. Jako odlehčující a detoxikační dieta je tato určitě vítaná, ale horší je to, jak moc má dobrý účinek na hubnutí.

Jídelníček na inspiraci

Jídelníček není úplně přesně dán. Nutné je jíst 1 - 3x denně celerovou polévku (množství není omezené - recept je níže), pokrmy se zpracovaným i čerstvým celerem a k tomu si dát něco dietnějšího. Během diety je zakázáno jíst sladkosti, tučná masa, tuky a přebytečně kalorické pokrmy. Též alkohol je zakázán. Naopak je nutné jíst třikrát denně, dostatečně pít (neochucené tekutiny, zelený čaj, ovocná šťáva ředěná vodou) a nejlépe si vybírat celozrnnou přílohu.
Na svačinu si dejte mléčný výrobek, zeleninu nebo menší ovoce.

1. den
Snídaně: ovesná kaše
Oběd: celerová polévka, kuřecí řízek, brambory, zeleninová obloha
Večeře: polévka, hovězí steak, tmavá rýže

2. den
Snídaně: celozrnný chléb se šunkou
Oběd: krůtí nudličky, celerové hranolky, zeleninový salát s celerem
Večeře: polévka, celozrnný rohlík

3. den
Snídaně: rohlík s celerovou pomazánkou
Oběd: smažený celer, brambory, salát ze syrového celeru
Večeře: polévka

Víte, jak vypadá dieta z Cambridge? Podívejte se na její zásady.

4. den
Snídaně: celozrnný chléb se sýrem
Oběd: polévka, pečený losos, brambory
Večeře: polévka, salát s řapíkatým celerem

5. den
Snídaně: chléb s celerovou pomazánkou
Oběd: polévka, dušené hovězí na houbách s rýží
Večeře: polévka, salát s tuňákem, kuskusem a nastrouhaným celerem

Celerová polévka

Ingredience:
500 g celeru
300 g bílého zelí
3 mrkve
3 papriky
2 rajčata
2 cibule
kopr
pepř, sůl
3 litry vody

Postup:
1. Nejprve zeleninu oloupeme a očistíme. Následně ji nakrájíme na kostky a zelí nakrouháme.
2. Zeleninu chvilku osmažíme na pánvi nebo rovnou hrnci na sucho nebo lžičce oleje, poté zalijeme vodou.
3. Dáme vařit a vaříme, dokud nebude zelenina měkká. Poté polévku dochutíme koprem, pepřem a solí.
4. Hotovou polévku můžeme rovnou podávat nebo rozmixovat.

Tato celerová dieta rozhodně není o tom, že byste pořád měli konzumovat celer a celerovou polévku. Celer je vhodné jíst často a to jak bulvu, tak i řapíkatý celer, ale k tomu přidejte také další zdravou stravu.

Nezapomínejte jíst pravidelně - nejméně čtyřikrát denně v pravidelných intervalech, dostatečně pijte a nezapomeňte na vhodnou pohybovou aktivitu. Dieta by se neměla držet déle než dva týdny.

Po týdnu s celerovou dietou pravděpodobně mnoho lidí nebude chtít vidět celer dlouhou dobu, což je celkem očekávaná reakce po časté konzumaci celeru.

Máte zkušenosti s dietou s celerem?