10 super receptů s krabími tyčinkami
2. 9. 2015 Recepty Ryby
I když krabí tyčinky neobsahují žádné krabí maso, dá se s nimi připravit mnoho zajímavých receptů, které jsou velmi chutné. Stačí se podívat na recepty a ty pak vyzkoušet. Příprava je většinou velmi snadná a pokrm je brzy hotový.
Vybrali jsme 10 receptů, přičemž některé recepty jsou dietní a některé ne. Prvních pět jsou recepty na pomazánky a další jsou na další pokrmy. Stačí si jen vybrat a můžete si je ukuchtit, pokud zrovna vy máte rádi krabí tyčinky (surimi), i když kraba nikdy neviděly.
Krabí pomazánka s tvarohem
Ingredience:
balíček krabích tyčinek
1 vajíčko uvařené natvrdo
1 cibule
jeden tvaroh ve vaničce
lžíce šťávy z citronu
pažitka
sůl, pepř
Postup:
1. Krabí tyčinky nakrájíme najemno, vejce na kostičky a cibuli nadrobno.
2. Vše smícháme s tvarohem, přidáme citronovou šťávu, nakrájenou pažitku a pořádně promícháme.
3. Nakonec dochutíme pepřem a solí.
4. Pomazánku dáme před podáváním vychladit.
5. Hodí se na chleba, chlebíčky i jednohubky.
Pomazánka s krabími tyčinkami a pomazánkovým máslem
Ingredience:
1 malé balení tyčinek
1 pomazánkové máslo
2 - 3 stroužky česneku
sůl, pepř
Postup:
1. Tyčinky necháme při pokojové teplotě rozmrazit, odstraníme fólii a nadrobno je nakrájíme.
2. Smícháme je s pomazánkovým máslem a prolisovaným česnekem.
3. Nakonec pomazánku dochutíme solí a pepřem.
4. Necháme vychladit a poté můžeme namazat na pečivo i na chlebíčky.
Krabí pomazánka s majonézou
Ingredience:
1 balíček tyčinek
cibule
majonéza
citron
sůl, pepř
Postup:
1. Rozmrazené tyčinky nakrájíme na malé kousky. Cibuli taktéž nadrobno nakrájíme.
2. V míse všechno promícháme s majonézou a šťávou z citronu.
3. Následně osolíme, opepříme a promícháme.
4. Dáme vychladit a můžeme podávat třeba na jednohubky.
Krabí celerová pomazánka
Ingredience:
balíček krabích tyčinek
malý celer
2 - 3 mrkve
majonéza
citron
sůl, pepř
Postup:
1. Rozmrazené tyčinky nakrájíme nadrobno.
2. Oloupaný celer a mrkev nastrouháme na jemné straně struhadla.
3. V míse smícháme tyčinky s nastrouhanou zeleninou, šťávou z citronu a majonézou.
4. Poté ochutíme dle naší chuti pepřem a solí. Necháme vychladit a podáváme.
Krabí tyčinky s ananasem
Ingredience:
balení krabích tyčinek
1 plechovka konzervovaného ananasu
100 ml zakysané smetany
majonéza nebo jogurt
citron
sůl, pepř
Postup:
1. Chlazené tyčinky nebo rozmrazené tyčinky zbavíme papírků a nakrájíme na malé kousky. Následně je vhodíme do mísy.
2. Ananas nakrájíme na kostky a přidáme je k nakrájeným tyčinkám.
3. Následně přidáme smetanu a majonézu (příp. jogurt) podle potřeby a promícháme.
4. Přidáme pár kapek z citronu, můžeme přidat i lžíci z nálevu a opět promísíme.
5. Nakonec osolíme a přidáme podle chuti mletý pepř.
6. Chutná dobře na pečivu jako pomazánka nebo jako salát.
Smažené krabí tyčinky v těstíčku
Ingredience:
krabí tyčinky
hladká mouka
mléko
nastrouhaný sýr
2 vejce
sůl, pepř
Postup:
1. Z mouky, mléka, nastrouhaného sýru, vajíček a špetky soli a pepře připravíme těstíčko, jež necháme chvíli odpočinout. Těstíčko by mělo být husté tak jako na lívance.
2. Následně v těstíčku obalíme tyčinky, které jsou téměř rozmrazené (samozřejmě bez obalu).
3. Poté je rychle osmažíme v rozpáleném oleji.
4. Podáváme je třeba s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Obalované surimi tyčinky
Ingredience:
surimi tyčinky
mouka
vejce
strouhanka
sůl, pepř
Postup:
1. Připravíme si trojobal: do jednoho talíře či misky mouku, do dalšího rozšlehaná vejce se solí a pepřem a do dalšího strouhanku.
2. Následně téměř rozmrazené surimi tyčinky bez igelitu obalujeme v klasickém pořadí, jak jsme zvyklí. Můžeme je obalit rovnou dvakrát.
3. Pak je smažíme v rozehřátém oleji z obou stran.
4. Podáváme s oblíbenou přílohou a zeleninou.
Salát z krabích tyčinek s těstovinami
Ingredience:
250 g těstovin
1 jogurt
menší cibule
2 jarní cibulky
cherry rajčata
krabí tyčinky
sůl, pepř
Postup:
1. Nejprve uvaříme těstoviny, které pak necháme vychladnout.
2. Následně krabí tyčinky, které rozmrazíme a vyjmeme z obalu, nakrájíme na kostky.
3. Cibuli, jarní cibulky a rajčata nakrájíme.
4. Těstoviny promícháme se zeleninou a tyčinkami.
5. Přimícháme k nim jogurt, osolíme a opeříme podle chuti.
6. Těstovinový salát necháme vychladnout a podáváme.
Krabí tyčinky v listovém těstě
Ingredience:
250 g krabích tyčinek
listové těsto domácí nebo kupované
vajíčko
kmín
Postup:
1. Krabí tyčinky rozmrazíme a vybalíme.
2. Těsto vyválíme a nakrájíme na tolik částí, kolik máme tyčinek.
3. Každou tyčinku vždy v těstě obalíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem.
4. Vajíčko rozšleháme a pomašlujeme jednotlivé balíčky. Ty pak posypeme kmínem.
5. Plech vložíme do vyhřáté trouby na 180°C, kde je necháme péct kolem dvaceti minut.
Rizoto se surimi tyčinkami
Ingredience:
200 g rýže
větší balení surimi tyčinek
3 jarní cibulky
malá konzerva kukuřice s hráškem
lžíce rajského protlaku
sýr
sůl, pepř
olivový olej
Postup:
1. Nejprve uvaříme rýži ve vodě se solí nebo ve vývaru.
2. Následně nakrájíme jarní cibulky a rozdělíme si zvlášť bílou a zelenou část.
3. Nakrájíme i rozmrazené tyčinky a ty společně s nakrájenou cibulkou rychle osmažíme na oleji.
4. Do rýže vmícháme protlak a osmažené tyčinky s cibulkou. Pořádně promícháme a dále přimícháme i kukuřici s hráškem.
5. Podle chuti dochutíme a podáváme posypané strouhaným sýrem a nakrájeným stonkem cibulky.
Máte rádi i jiný recept? Pochlubte se a napište ho do diskuze.
Diskuze k článku